Cap Cay kuah dan Ikan Nila goreng sambal rawit kecap

Ini sajian ala2 ibu ringkes dan pekerja...semoga pada suka ya..yuk masak..

Cap Cay Kuah

Bahan :

1. Siapkan buncis, wortel, bunga kol, sawi putih , potong2 sesuai selera lalu cuci bersih

2. daging ayam, atau daging sapi, boleg seafood (cumi atau udang )

3. bumbu inti d kokita

4. bawang bombay cincang halus

5. olive oil

6. garam, msg, lada,  dan penyedap rasa secukupnya

7. tepung maizena 2-3 sdm larutkan dengan air hangat 

8. air secukupnya

9. 2 sdm saos tomat

cara membuat : 

panaskan wajan , masukkan olive oil lalu bawang bombay halus, tumis sebentar . masukkan bumbu inti d kokita tumis sebentar hingga harum. masukkan sayuran yang sudah dibersihkan serta daging ayam yang sudah disuir atau daging sapi potong kecil. tumis higga sedikit layu, lalu masukkan tepung maizenan yang sudah dilarutkan ke air tadi, tambahkan sedikit air lalu bubuhkan garam, msg, lada, dan penyedap rasa secukupnya. aduk dengan spatula hingga rata, terakhir masukkan saos tomat. masak hingga matang. sajikan di makan malam anda...

Ikan Nila goreng sambal rawit kecap

Bahan :

1. Ikan nila yang sudah disiang dan dicuci bersih , lumuri dengan bumbu halus (kunyit,garam, dan b.putih ) lalu beri sedikit air perasan jeruk kecil

2. olive oil

3. cabe rawit iris

4. b.putih dan b. merah yang sudah dibersihkan dan dipotong2 cacah

5. kecap manis

Cara membuat :

 panaskan wajan, masukkan olive oil lalu goreng ikan nila hingga kering pada bagian kulit ikan . angkat, tiriskan. siapkan wadah , masukkan ikan dan taburi dengan cabe rawit , b.putih dan b. merah tadi lalu beri kecap. sajikan selagi hangat...

Ciao Bella

Telur Balado

Ini sebenarnya kesukaan abi... mau gag mau belanja itu selipin beli bumbu balado indofood. secara, saya suka masak yang ringkes2 aja, pulang kerja mesti masak, kalo banyak pakaian ya nyuci..atau beberes rumah sebentar. mau gag mau mesti dimanage waktunya biar tetap bisa magriban dan masakan pun selesai. selesai sholat udah bisa makan..abis itu bisa leyeh2 atau yalan2 keliling pontianak. asyyiikkk....:)

kalo urusan bumbu instan itu pilihan masing2 ya...dicermati saja bahan2nya...apalagi ibu ibu pekerja, mungkin bisa sedikit terbantu dengan bumbu instan. mari kita mulai berbagi resep cap cip cupnya ya...

Telur Balado 

Bahan :

1. telur yang sudah direbus, dikupas , lalu digoreng sebentar

2. olive oil secukupnya

3. Bumbu halus telur balado indofood

4. bawang bombay cincang halus

5. garam, msg, penyedap rasa secukupnya

Cara membuat : panaskan wajan masukkan olive oil, lalu masukkan bawang bombay cincang . tumis hingga layu. masukkan bumbu halus indofood, lalu masukkan telur yang sudah digoreng tadi. beri sedikit garam, msg, dan penyedap rasa. tunggu hingga matang. sajikan untuk makan malam anda :) 

selamat menikmati :) , Ciao bella

Nasi Uduk dan Ayam Goreng Kecap

Tiap hari dapat ilham masak memasak itu sesuatu banget...secara, selama ini gag pernah yang namanya masak...#hwaaaahhahahaaa

Nasi Uduk

Bahan :
 1. cuci bersih beras
 2. serei secukupnya
 3. santan secukupnya
 4. garam secukupnya
 5. 2 lembar daun salam

cara membuat :
 cuci bersih beras, lalu masak dengan ricecooker dan lalu masukkan bahan2 diatas. tunggu -+ 45 menit. nasi uduk sudah matang, sajikan.


Ayam Goreng Kecap

Bahan :
1. Ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong2
2. kecap manis
3. bawang bombay secukupnya
4. Bumbu inti D kokita #optional ya, mau pake bumbu buatan sendiri juga boleh
5. olive oil secukupnya

Cara membuat :

1. panaskan olive oil, lalu goreng ayam sebentar dengan komposisi sudah empuk. tiriskan sebentar
2. panaskan olive oil, masukkan bawang bombay tumis sebentar. masukkan bumbu inti d kokita kira2 1 sdm tumis hingga harum.
3. masukkan kecap dan penyedap rasa sesuai selera kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, tumis hingga harum.
4. sajikan dengan nasi uduk, sedikit irisan timun, daun kemangi dan sambal. #nom nom..

selamat mencoba

Ayam semur

kembali lagi untuk urusan memasak...tapi kali ini pake yang instan bumbunya...#optional ya

Bahan :

1. ayam yang sudah bersih dan dipotong2

2. bumbu halus inti D kokita 

3. kentang yang sudah dibersihkan dan dipotong2 sesuai selera

4. kecap manis, jahe sedikit 

5. bawang bombay cincang halus

6. olive oil, garam, msg, lada, air, dan penyedap rasa secukupnya

cara membuat :

1. panaskan olive oil diwajan, masukkan bawang bombay tumis hingga sedikit layu lalu masukkan bumbu halus inti d kokita. tumis hingga harum

2.masukkan ayam dan kentang  lalu beri air secukupnya

3. masukkan kecap secukupnya, tambahkan garam, msg, penyedap rasa dan jahe . masak hingga ayam dan kentang empuk.

4. sajikan selagi hangat dengan nasi. selamat mencoba

Chicken curry

 Ini sedikit resep cap cip cup kembangkuncup...jadi dech...

Chicken Curry

Bahan :

1.  ayam yang sudah dipotong2  

2. kentang yang sudah dibersihkan , potong2 sesuai selera

3. bawang bombay , cincang halus 

4. 2 lembar  daun salam

5. 1 batang serai.

6  santan #saya pake kara

7. kayu manis, dan cengkeh sedikit

8. garam, msg, olive oil , air secukupnya dan masako secukupnya

bumbu halus :

1. bawang merah, bawang putih, cabai merah sedikit, bumbu kare bubuk . ulek bawang dan cabai merah, lalu masukkan bumbu kare bubuk  #bumbu kare indofood (optional )

cara membuat : 

1. panaskan olive oil secukupnya diwajan, masukkan bawang bombay tumis sebentar, lalu masukkan bumbu halus. tumis hingga harum 

2. masukkan ayam pada tumisan bumbu tadi, lalu masukkan santan dan air secukupnya. 

3. masukkan kentang, daun salam, serai dimemarkan , kayu manis dan cengkeh sedikit . 

4. terakhir masukkan garam, msg, dan penyedap rasa sesuai selera. masak hingga matang 

5. sajikan selagi hangat